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1992 kreierte der Baron eine besondere Cuvée namens Grand Régnard

also mit Respekt für Mensch und Natur

„ Streben nach weniger “ / die Suche nach dem minimalen Eingriff ist sein Motto in seiner Arbeit

2023 Sancerre Terres de Caillottes, Les Trois Côteaux, Hubert Brochard Domaine Vincent et Sophie Morey Diese Version ist eine 1Ein prziser Ausdruck des lokalen Caillotte Bodens von Sancerre. Reichhaltig und vollmundig im Geschmack. Die Trauben stammen von den an den Weinberg angrenzenden Feldern in Chavignol. Es hat einen Bodentyp, der lokal Caillottes genannt wird und aus Kies und kleinem Kalkstein besteht. Das Feld ist HVE zertifiziert (High Environmental Value). Die Trauben werden teils von Hand, teils maschinell geerntet und mit einer pneumatischen Presse gepresst. Der