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unseres hauseigenen Apfelciders
Bestes Schweinefleisch wird mit Salz und Naturgewürzen aromatisiert und 4 Wochen lang gereift
die von Fischvorspeisen über Sushi bis hin zu Frischkäse reichen
bekannt für seine biologische und minimal-invasive Herstellung
die vom präzisen Säurespiel gebündelt und lange in den mineralischen Abgang getragen werden
Pinot Grigio "15" 2025 ak-115685 unseres hauseigenen ApfelcidersWer auf der Suche nach dem idealen Wein fr laue Sommerabende ist, ist beim Pinot Grigio 15 der Kellerei Castelfeder goldrichtig. Von der Sdtiroler Sonne geksst und liebkost werden die handverlesenen Trauben fr diesen Wein mit Kunstfertigkeit weiterverarbeitet. Sie werden in Edelstahltanks vergoren und reifen schlielich auf der Feinhefe zur Perfektion. Der strohgelbe Glanz des 15 birgt den krftigen Duft von reifen pfeln und Birnen. Der stramme und
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