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der Finesse über schiere Wucht stellt
dunkler Frucht und einer bemerkenswert präzisen
Unterschiedliche Bodentypen – von vulkanischen Aschen und Lehm‑/Tonformationen bis zu kiesigen
die hier in großer Klarheit und mit feinkörnigen Tanninen zusammenspielen
Im Keller erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit ausgedehnter Mazeration und behutsamer Extraktion
Château Canon 2014 Château Saint Hilaire der Finesse über schiere WuchtChteau Canon 2014 ist ein klassischer Saintmilion vom Kalksteinplateau przise, fein gezeichnet und von mineralischer Frische getragen. Seine duftige rote Frucht und die elegante Struktur machen ihn zu einem Rotwein mit natrlicher Spannung und groer Trinkfreude. Obwohl der Jahrgang 2015 viel Aufmerksamkeit erhielt, verdient der 2014er seinen Platz im Keller und zeigt, wie konsequent Canon Finesse ber Kraft stellt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert