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die der Gründer Heinrich Pahle 1979 auf seiner Kanada-Reise mitbrachte
Die Vorteile auf einen Blick
umweltschonende Alternative:
Die traditionelle Lachszucht in offenen Netzgehegen hat mit Herausforderungen wie Meeresverschmutzung
Der Fisch wird fein gebeizt mit einer Rezeptur des indigenen Stamms der Ksan
Pahle Alaska Rotlachs geräuchert | Klassisch Vorbestellung die der Gründer Heinrich PahleDer Klassiker: Pahle Sockeye Lachs, frisch aus Alaska. Behutsam filetiert und unter echtem Buchenholz kaltgeruchert. Die Vorgehensweise beim Fang von Wildlachsen in Alaska gilt als vorbildlich fr eine saubere und nachhaltige Fischerei. Nur der Staat Alaska hat weltweilt gesetzlich verankert, dass nur so viele Fische gefangen werden drfen, wie sich die Bestnde regenerieren knnen. Zustzlich werden die natrlichen Lebensrume der Lachse geschtzt, um ihre