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Zertifizierungen: Demeter
Die Erntezeit hängt von der phenolischen Reifung der Traube und dem Klima ab
Sie profitieren von der günstigsten Sonneneinstrahlung von Ost nach West
18-24 Tage Mazeration
langer und ausgedehnter Abgang
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie; Les Cailleries AOP 2024 Flaschengrösse:75cl Zertifizierungen: DemeterDomaine du Grand Chne Muscadet Svre et Maine sur Lie Les Cailleries AOP 2024 Rebsorte: 100% Melon de Bourgogne Bodenart: Lehm und tonhaltige, flachgrndige Bden Durchschnittsalter der Reben: 30 70 Jahre Anzahl produzierte Flaschen: 10'000 Alkoholgehalt: 12% Lagerfhigkeit: 2025 2028 Zertifizierung: Bio Weinberg Management: Nach biologischen Richtlinien erzeugt, mit einer von der Biodynamie geprgten Bewirtschaftung der Weinberge. Vinifikation:
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