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gedünstetem Fisch mit Zitrusbutter
behält dieser Champagner seine natürliche Frische und Komplexität
Zartbitterschokolade oder Desserts mit getrockneten Früchten
Syrah und Mourvèdre sind hier die klassischen Bausteine
Brombeere und würzigem Pflaumenkompott werden von balsamischen und leicht rauchigen Anklängen ergänzt
Raphäelle Guyot, Calliope 2024 Frog’s Leap gedünstetem Fisch mit ZitrusbutterRaphelle Guyot, Calliope 2024 ist ein charaktervoller Chardonnay aus dem sdlichen Burgund, der Frische und Eleganz in einem modernen, przisen Stil vereint. Die Cuve stammt aus zwei Lagen nahe Mcon und im nrdlichen Beaujolais eine seltene Verbindung, die Spannung und aromatische Tiefe bringt. Ein Wein fr Genieer, die Klarheit, Trinkfluss und terroirgeprgte Nuancen schtzen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Calliope 2024 hell zitronengelb mit