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è da abbinare al culatello
Un vin rouge parfait à déboucher en famille ou entre amis
fermenta per 18 ore sulle proprie bucce le quali rilasciano gradualmente le proprietà organolettiche e cromatiche che lo caratterizzano
tesa a coinvolgere olfatto e palato in una miriade di profumi e sensazioni
di buona mineralità ed equilibrio
cotes catalanes grenache noir vieilles vignes igp nicolas 2023 magnum domaine lafage W4-solo-blue1920-sconto30 è da abbinare al culatelloRosso rubino brillante al calice. Al naso propone una matura intensit aromatica, fatta di ribes nero, lamponi e more, cui seguono richiami alle spezie e alla liquirizia. Lassaggio morbido e fine nella trama tannica, elegante e di buona persistenza. Sono splendidi vigneti terrazzati ai piedi dei Pirenei che regalano i pregiati grappoli di uva da cui il Domaine Lafage ricava il Nicolas, grenache noir in purezza delle Ctes Catalanes, che dedicato, nel
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