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Das Hamokiri wird speziell zum Filetieren von Hamo
Im traditionellen Chokin-Stil wird der Drache oft als Motiv verwendet
dass jede Klinge separat verstaut wird
Es ist perfekt für alle Aufgaben in der Küche
ist ein Werkzeug für den kulinarischen Künstler
Santoku SPG-Strix Damast Rosenholz Griff 165mm Finish:Damast Das Hamokiri wird speziell zumDas Santoku Messer, dessen Name drei Tugenden bedeutet, ist ein vielseitiges japanisches Kchenmesser fr den tglichen Gebrauch. Es eignet sich ideal zum Schneiden, Wrfeln und Hacken von Fleisch, Fisch und Gemse. Dank seiner ausgewogenen Form, guten Kontrolle und einfachen Handhabung zhlt das Santoku zu den beliebtesten japanischen Allzweckmessern sowohl fr Hobbykche als auch fr professionelle Kche.