Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm ZA-18 lässt er sich leicht entfernen

lässt er sich leicht entfernen

die in der japanischen Küche und bei der Präsentation von Speisen sehr geschätzt werden

sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung

2 / Dicke: 4mm / Grifflänge: 120mm / Klingenlänge: 100mm

Experience the joy of effortless chopping with this beautiful and functional slice

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm ZA-18 lässt er sich leicht entfernenDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.