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Type de couteau : Yanagiba
Their single beveled design helps to achieve thiner and more pricise slices and cuts
Méticuleusement conçu à partir du meilleur acier argenté
en acier japonais de haute qualité et au meilleur prix
Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande)
Higonokami Aogami #2 55mm avec Pochette en Cuir Rouge Nakagawa Type de couteau : YanagibaMatriau : Aogami #2 paisseur : 3 mm Longueur : 55 mm Utilisation Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants, etc. Camping, pche Le Higonokami est le couteau de poche le plus clbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extrieur travers le monde entier en raison de son poids lger, de son design simple, de sa durabilit, de ses diverses couleurs et longueurs de lame, de l'acier
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