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Zusammen ergibt dies eine perfekte Balance
Spannung und Eleganz verleihen
Der oder die glückliche Beschenkte hat die Möglichkeit
danach ins Pfälzer Eichenfass – keinerlei Eingriffe
Gamay-Parzellen aus der Appellation Saint-Pourcain an der Loire
Fleurie "Les Labourons" Gamay 2023 WongAmat Zusammen ergibt dies eine perfekteEin Gamay aus der 2 Hektar groen Einzellage Les Labourans, die sich in der Cru Gemeinde Fleurie befindet. Die Reben wurden teilweise in den 50er Jahren gepflanzt und wachsen zwischen 350 und 400 Metern Hhe auf sandigem und granithaltigen Boden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut