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À l'instar du Kiritsuke
Convient également pour l'épluchage
Règles de sécurité des couteaux
The name itself translates to “thin blade
Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs
Santoku Chromax Poli Manche Urushi Blanc 170mm Yaginuma À l'instar du KiritsukeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 39.00
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US$ 70.00
US$ 89.00
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US$ 70.00
US$ 29.00
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