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Ingredients: Farine de BLE
l'une de nos parcelles les plus élevées
Amertume moyenne: 3
Elle est très peu amère et très peu piquante
Pourquoi acheter un jambon bellota au lieu d'un jambon serrano
Vin Cri Cri Somontano 0,75 L jambon Ingredients: Farine de BLECpages : Chardonnay 100%. Rcolt la main dans des caisses de 12 kilos. Rendement : 1,5 kilos de raisins par pied de vigne Fermentation en fts de chne franais 6 mois d'levage en barriques en contact avec les lies. Clarification par gravit Production : 8 barils de 225 litres
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