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ce plateau est l’occasion parfaite de redécouvrir la magie de Pâques à travers des saveurs inattendues
Damien et Sophie Granger veillent avec soin sur leurs 25 vaches qui paissent paisiblement sur cet alpage
🥇Médaille d'Or 2022 à F&C
🚠Fromagerie à 1600m d'altitude
de la Dôle
L'Affiné au Marc d'Humagne Rouge vin ce plateau est l’occasion parfaiteUne cration de Claude Luisier. Mon village de Leytron est connu comme le village de lHumagne car son terroir est idal pour ce cpage. Jaime particulirement lHumagne qui est emblmatique du Valais: sauvage, rustique et puissant ! Le fromage utilis: fromage d'alpage ou de laiterie valaisan (selon la saison). Notre passage RTS pour vous parler de ce fromage: voir ici Fromage de vache Au lait cru Par portion d'environ 300gr