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préparer les légumes ou peler les fruits
ils offrent un design unique mais durable pour garantir des coupes parfaites
La planche est fabriquée en bois de cyprès japonais Hinoki de première qualité et mesure 457mm×240mm×30mm
mais avec une lame plus fine et plus légère
est un petit couteau polyvalent utilisé pour éplucher
Nakiri AUS-8 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer et Bois de Rose 170mm multi_purpose préparer les légumes ou pelerPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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