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il Nebbiolo dAlba DOC Mirinè di Paolo Manzone matura lentamente in barriques
è bianco tutto da scoprire
Dopo la fermentazione in acciaio il vino è posto a maturare in botti di legno di diversa provenienza e tostatura per almeno 9 mesi
Ideale con la cacciagione e le carni rosse arrosto o brasate
ampliando l’estrazione di polifenoli
etna rosso doc il vino dei vigneri 2025 i vigneri W10-11-sconto20 il Nebbiolo dAlba DOC MirinèRosso rubino alla vista di buona luminosit. Al naso offre un bouquet fruttato e intenso, dagli spiccati sentori di frutti di bosco, more, lamponi, ciliegie sotto spirito su uno sfondo intrigante e caratteristico di cenere. Al palato richiama i sentori fruttati, con un sorso di media struttura, giustamente equilibrato e leggermente tannico. La beva semplice e appagante, fanno di questo Etna Rosso DOC della cantina I Vigneri, un vino schietto, versatile
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