Terres Salées Rouge 2023 Contenance:75 cL Après deux ans d'élevage sous

Après deux ans d'élevage sous voile

laissant une persistance agréable sur la cerise et son noyau

sans fermentation malolactique

où il maîtrise l'art de la vinification traditionnelle

Grâce à une extraction douce par pigeages manuels et un élevage prolongé en foudre de chêne

Terres Salées Rouge 2023 Contenance:75 cL Après deux ans d'élevage sousCe Merlot g d'environ cinquante ans est cultiv sur un terroir unique, un ancien marais salant, offrant la vigne des conditions exceptionnelles. Grce l'absence de porte greffe, les racines se sont profondment installes, garantissant une maturit uniforme. La vinification met l'accent sur la qualit, avec une extraction par pigeage visant obtenir les meilleurs tannins. L'levage en barriques pendant plusieurs mois parfume le vin tout en ajoutant une touche