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El libro plantea una crónica retrospectiva sobre cómo la medicina logró desprenderse paulatinamente de las prácticas supersticiosas y los remedios puramente empíricos para abrazar el método clínico racional
su figura es un pilar fundamental para comprender la historia social de la alimentación en el siglo XX
1946 Encuadernación Tapa dura Condición Bien
Encuadernación en plena piel
Por él conocemos su infancia en el pueblecito vasco de Lúzaro
SOBRE LA UNIVERSIDAD HISPÁNICA. Laín Entralgo, Pedro libros descatalogados andalucia El libro plantea una crónicaEditorial Cultura Hispnica Edicin Madrid, 1953 Encuadernacin tapa blanda Condicin Bien N de ref. 3NI6000006
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