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Longueur de lame: 21 cm
saya covers for kitchen knives fit the knife snugly to protect the blade when storing or traveling
The Mizuyama stones are high quality tools that are made for and used by professional sharpeners
These lengthy knives are ingeniously designed and crafted with a softer carbon steel blade than other knives
avec son affûtage 50/50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers
KORIN NICKEL DAMASSÉ SANTOKU 180 affûtage Longueur de lame: 21 cmLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The
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