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Daher ist es kein Wunder
um die natürliche Säure zu bewahren und die aromatische Klarheit der roten Sorten zu erhalten
zarten Meeresfrüchten oder leichten Geflügelgerichten
Große Tag-Nacht-Amplituden und trockene Föhnwinde sorgen für aromatische Klarheit
gefolgt von einer behutsamen Reifung in Eichenfässern
Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling Ventages Tardives 2022 Gauby Daher ist es kein WunderDer Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling Vendanges Tardives 2022 ist ein intensiver, spt gelesener Riesling aus einer der spannendsten Lagen des Elsass. Diese edelse Cuve verbindet opulente Fruchtflle mit der typischen, straffen Riesling Sure und ergibt so ein komplexes, lagerfhiges Meisterwerk. Der Wein stammt aus der Einzellage Kappelweg in Rorschwihr, einem Ort, der seit Jahrhunderten fr charakterstarke, langlebige Weine bekannt
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