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Équilibre : répartition idéale entre la lame et le manche pour un contrôle optimal
Le set Maison Yamato réunit trois couteaux japonais essentiels
Le Kiritsuke (切付包丁) : lame anguleuse et élancée
Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent “trois vertus” — parfait pour trancher
Manche : bois ergonomique renforcé
Couteau Japonais Office | Hayate Équilibre : répartition idéale entreDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 7 cm Matriau de la lame : acier