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Servi au plat principal avec des pappardelle fraîches au ragoût de cerf
Servi au plat principal avec une entrcôte Café de Paris et frites alumettes
elle éveille les sens
Potentiel de garde 1 - 3 ans Sol A dominance argileuse Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
Sec Température de service 8° - 11° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 2 - 12 ans Sol Alluvions Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique
NOIRE AGATE ANNE-CLAIRE SCHOTT Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Griottes fraches, viande, poivr PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay LA PETITE HISTOIREAvec cette Noire Agathe, Bernard Cav nous propose un Gamay tout en finesse, sur les fruits rouges notamment la framboise et la griotte et de subtiles pices. Il prsente une structure arienne et de faibles tanins, le tout convergeant vers une finale sapide qui appelle la prochaine gorge. Un vin dune grande buvabilit,
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