ama mugi miso 200g - bio fischsauce Zwar kann Gemüse auch ausschließlich

Zwar kann Gemüse auch ausschließlich mit Salz fermentiert werden

1 Liter Weck Glas mit Glasdeckel

kann ähnlich wie Kome Koji für die Herstellung japanischer Fermente verwendet werden

resulting in a diverse range of flavors and colors for miso pastes

vervielfältigt Umami und herzhafte Noten

ama mugi miso 200g - bio fischsauce Zwar kann Gemüse auch ausschließlichnatrlich fermentiert, lebendig, vegan, handgefertigt in Berlin Unser Bio Ama Mugi Miso entwickelt whrend seiner zwlfmonatigen Reifung eine zarte Se und begeistert mit malzigen Noten, die an Trockenpflaumen erinnern. 'Mugi' bedeutet auf Japanisch 'Gerste' und ist in Japan ein uerst beliebtes Getreide. Anders als herkmmliches Mugi Miso aus Japan enthlt unser Gersten Miso einen besonders hohen Anteil an Gersten Koji, was ihm ein intensives Aroma