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con taninos suaves y una acidez bien equilibrada
Crianza: Fermentación en barricas de roble francés (40%) y en depósitos de acero inoxidable
guisos castellanos
risottos y quesos de pasta blanda
Un blanco austero y elegante
Charodon - Louis Vallet Bourgogne "Côte d'Or" 2022 Tanda 2 con taninos suaves y unaEl Charodon Louis Vallet Bourgogne Cte dOr 2022 es un Pinot Noir elegante y expresivo, elaborado en el corazn de la Cte dOr. Mantiene el estilo de la casa: fruta limpia, equilibrio natural y una estructura fina, sin exceso. En nariz aparecen cereza y frambuesa, con un toque floral y un matiz especiado muy sutil. En boca es armonioso y sedoso, con taninos finos, frescura integrada y un final limpio y ligeramente mineral, muy gastronmico. Ficha tcnica: