Die lange Mazeration mit den Trauben verleiht dem Bier mehr Struktur und vielschichtigen Geschmack
Während des Brauprozesses wurde auch kandierter Zucker hinzugefügt
Um möglichst reife Trauben zu erhalten
ergibt sich ein sehr weinartiges Bier mit vielen unterschiedlichen Geschmacks- und Aromaschichten
Das Geuze Tilquin à l'ancienne ist ein Bier mit spontaner Gärung
de oude cam oude geuze 2017 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County Die lange Mazeration mit den2017 Oude Geuze Megablend besteht aus Lambic von Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin, Timmermans und 3 Fonteinen. Insgesamt wurden 21. 600 75 cl Flaschen produziert. Produktdetails: Alkoholgehalt: 6 % Volumen: 75 CL Ungenutzte Punktzahl: 4,15