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die durch die Zugabe von hochprozentigem
elegant und zeitlos
Passt wunderbar zu herzhaften
aus dem Eisacktal ihr Brixner Bio-Schüttelbrot
kandierten Früchten und Nüssen
Weissburgunder "Strahler" 2024 ak-136409 die durch die Zugabe vonDer Weiburgunder "Strahler" vom Stroblhof ist nicht nur der Traditionswein per excellence des Betriebes, er entpuppt sich auch als kulinarisches Chamleon. Das Traubengut wird Ende September eingefahren und einer zwanzigtgigen Grung unterzogen. Der Ausbau umspannt sieben Monate und erfolgt im groen Eichenholzfass. Das Glas fllt sich mit leuchtend strohgelbem Nektar aus dem intensive Fruchtnoten und reizvolle mineralische Akzente entsteigen. Am Gaumen