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wird der Wein im großen Holzfass ausgebaut
findet der Blauburgunder ideale Wachstumsbedingungen
Brombeeren und Himbeeren GESCHMACK gut strukturiert und füllig mit griffigen Gerbstoffen
Maischegärung von 10 Tagen im Stahltank und teils im Holzgebinde
unvergesslich ALKOHOL 14 % vol
Sylvaner "Praepositus" Kellerei Neustift 0,75l Klausen wird der Wein im großenDie Stiftskellerei Neustift zhlt zu den ltesten aktiven Weinkellereien der Welt. Schon bei der Grndung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Sben grozgig mit Hfen und Grundstcken, darunter auch Weinbergen, ausgestattet. Papst Alexander III. besttigte bereits im Jahr 1177 dem Stift den Besitz von Weingrten in der nheren Umgebung. Durch Schenkungen, Stiftungen, Kauf und Tausch erwarb das Kloster im Laufe der Jahrhunderte einen ansehnlichen Besitz an