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Ideal für Espresso lungo
minimaler Eingriff — Meinklang will die ungezähmte Persönlichkeit der Reben im Wein schmecken
Erwarten Sie einen Wein mit besonderer Reife und Tiefe: Vertus-Chardonnay in seiner edelsten Form
Les Longeroies hat unter Burgund-Beobachtern die größten Chancen
Mémoire ist Huré Frères' Solera-Champagner — eine Cuvée aus 50 Prozent Pinot Noir
AS Sirugue-Noëllat Vosne-Romanée 1er Cru "Les Petits Monts" AOC 2023 jean-servagnat Ideal für Espresso lungoLes Petits Monts hat in Vosne Romane einen beinahe legendren Ruf geographisch direkt oberhalb des Grand Cru Richebourg gelegen, neben dem ebenfalls fast legendren Cros Parantoux (den Henri Jayer berhmt gemacht hat). Karger, dnner Boden, der nackte Kalkfels oft nur Zentimeter unter der Oberflche, sodass die Reben tief in den Stein dringen mssen. Die Parzellen werden von Hand und mit Pferden bearbeitet. 60 Prozent Ganztrauben, hherer Anteil neuer Fsser
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