Pectine fruit NH - 500 g Plateau Tournant Polyvalent et Facile à Utiliser

Polyvalent et Facile à Utiliser :

utilisez un rouleau pour l'appliquer sur la pâte à sucre ou la surface choisie

Adaptée aux recettes avec des niveaux élevés de sucre (Brix) et un pH bas

tarte pécan

les bonbons

Pectine fruit NH - 500 g Plateau Tournant Polyvalent et Facile à UtiliserPectine Fruit NH Sosa Glifiant Professionnel Thermorversible (500 g) La Pectine Fruit NH de Sosa Ingredients est le glifiant de rfrence pour les ptissiers et confiseurs exigeants. Spcialement formule pour les prparations base de fruits et les milieux acides, cette pectine amide dorigine naturelle garantit une texture stable, brillante et parfaitement homogne. Sa proprit thermorversible en fait l'allie indispensable pour des nappages et glaages qui