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les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois
son revêtement personnalisé Kurouchi
En plus de nettoyer les palourdes
Découvrez dès aujourd’hui une netteté et une beauté incomparables
qui ressemble à celle d’un Katana
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Occidental en Acajou 165mm White steel #1 les couteaux Higonokami sont toujoursPrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine