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Manche en Bois
parfait pour une cuisine moderne
désosser et détailler les viandes
Le Gyuto (牛刀) : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental
confortable et antidérapant
Couteau Japonais Santoku | Kawa Manche en BoisDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en