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18 Monate in Eichenfässern gereift
was ihm auch einen ausgeprägten Zuckerrohrgeschmack verleiht
Die Oloroso-Fässer waren mehr als vierzig Jahre alt
Zunächst wird im Brauhaus eine große Menge feinster Hopfen zugegeben – dieser sorgt für den bekannten bitteren Geschmack und ist der Grund für die längere Haltbarkeit des Bieres
Dieses Gleichgewicht zwischen Rundheit und Kraft kommt am besten zwischen 6 Monaten und 1 Jahr nach der Abfüllung zur Geltung
brouwerij kees frostbite ijsbock 33 cl Titel:Default Title 18 Monate in Eichenfässern gereiftDer erste Schluck ist sanft und einladend: ein dunkler Hauch von Lakritz, der sich langsam auf der Zunge entfaltet. Eine warme, pfeffrige Note folgt, ein subtiler Hauch, der etwas lnger anhlt als erwartet. Das Karamell schmilzt sanft dahin, rund und sirupartig, als wrde das Bier einen zart umhllen. Der se Nachhall von getrockneten roten Frchten und einem Hauch von Zitrusfrchten durchzieht das Aroma spielerisch, warm und leicht prickelnd. Schokolade
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