Chroma Dorimu D-03, Santoku Messer, 17cm, Volldamast, 1 St Alc.37.5% Algin muss nicht erhitzt werden

Algin muss nicht erhitzt werden

Auch in der Dauerbackwarenindustrie wird Koriander zur Herstellung von Pfeffer-

Bernsteinfarben mit goldfarbigem Reflex

Mit seiner Beständigkeit gegen Feuchtigkeitsänderungen wird es für die Dekoration von Backwaren und Dessertwaren eingesetzt

Wenn das Erzeugnis abkühlt

Chroma Dorimu D-03, Santoku Messer, 17cm, Volldamast, 1 St Alc.37.5% Algin muss nicht erhitzt werdenWie handgeschmiedet: Damast, der schneidet Pure Damascus". Dorimu der Messertraum (Dorimu heit auf japanisch Traum") ist ein echtes Damaszenermesser ohne dem sonst blichen VG 10 Kern. Beim Dorimu schneiden wie bei vielen handgeschmiedeten Damastmesser die gefalteten Lagen und nicht der Kern. So bleibt es lnger scharf und ist schrfer schleifbar. Der angenehme Holzgriff aus norwegischem Eisenahorn schrumpft aufgrund der Veredlung nicht bei