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Le reste est exploité en polyculture méditerranéenne : oliviers
la plante est nourrie de ses propres feuilles transformées par les micro-organismes du sol
VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT
METS : POULET AU CURRY OU PASTA AU PECORINO
Anthony crée La Sorga en 2008 avec l’objectif de produire une vaste de gamme de vins naturels
FEEL GOOD Pétillant Le reste est exploité enFRDRIC COSSARD TYPE : BLANC 75CL RGION : BOURGOGNE FRANCE CPAGES : SAVAGNINVINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT LEVAGE : 10 MOIS EN FT DE CHNE MILLSIME : 2018 ALCOOL : 11,5 ___ METS : FROMAGE DE BREBIS OU TARTIFLETTE LES MOTS DE SATRIALE : UN LGER MORDANT, DE LA FRAICHEUR, DE LA TENSION ET BEAUCOUP D'PICES ___ DOMAINE Frdric Cossard, cest le bourgogne version nature, ce qui nest pas si courant que a. Cest aussi deux entits : le domaine de Chassorney, quil
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