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Er bewirtschaftet 20 Hekar Rebland
Herkunft Burgund Traubensorte Pinot Noir
werden die Rebberge auf schonende
Pastagerichten mit hellen Saucen
Es entstehen fruchtige Weine mit zartem Tannin
Timo, Vermentino Salento IGP, Cantine San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Puglia, 2025, 75cl Er bewirtschaftet 20 Hekar ReblandHerkunft Salento IGP Traubensorte 100% Vermentino Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung im Stahltank. Farbe Mittleres Zitronengelb Aroma Angenehme Noten von weissen Blten und Zitrusfrchten. Charakter Ein frischer Auftakt mit einem schlanken Krper. Am Gaumen Noten von Zitrusfrchten, Thymian und Rosmarin. Elegante und anhaltende Mineralitt. Passt zu Apros, Vorspeisen, Fisch und weissem Fleisch, Spaghetti alle vongole u. v. m. Ausschanktemperatur 8
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