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eine Art japanische Zeder
Material: Nishijin-ori (Yamagata Kikkamon Black)
Im traditionellen Chokin-Stil wird der Samurai häufig als Motiv verwendet
dass viele Kunden das Messer in der Präfektur Kumamoto (Region 肥後 Higo) kauften
in verschiedenen Farben und Klingenlängen erhältlich ist
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 200mm Handle:Japanisch eine Art japanische ZederDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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