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Sa lame est très large et alvéolée pour éviter que les aliments ne collent à la lame
Le savoir-faire Made in France pour un couteau japonais doté d'une lame de 19 cm en acier inoxydable
Son manche ergonomique élaboré en bois naturel lui procure un style élégant et original à la fois
technique avec lame acier ou revêtement noir
Lavable en machine
Couteau à Viande - Absolu - Bois Sa lame est très largeUn couteau de cuisine professionnel Made in France Dot d'un manche en bois naturel en palissandre des Indes, ce couteau viande Made in France possde des qualits de dcoupe exceptionnelles qui lui permettent dtre trs polyvalent en cuisine. Offrant une lame en acier inoxydable de 18 cm, il est plus court que le couteau de cuisinier et sadapte particulirement bien la prparation des viandes.
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