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Cette pierre à aiguiser est idéale pour tous ceux qui souhaitent entretenir leurs couteaux
Assurez-vous qu’aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
parfaite aussi bien pour un usage quotidien que pour les occasions spéciales
cette pierre à aiguiser en marbre est parfaite pour affiner le tranchant
Longueur maximale de la lame : 240mm (Avec gaine en bois)
Bunka AUS-8 Tsuchime Manche en Acajou 180mm Material:AUS-8 Cette pierre à aiguiser estLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce