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Fabriquées en acier inoxydable avec une poignée hexagonale noire classique
car il est respirant et capable de résister à l’eau pendant longtemps
Ce somptueux couteau Gyuto est conçu avec une précision remarquable pour des performances inégalées
Ce fourreau Noir-Ishime Saya est l'accompagnement parfait pour votre couteau Kiritsuke ou Bunka
Longueur de la Lame : 240mm
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm Yanagi Kiritsuke Fabriquées en acier inoxydable avecLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.