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die dem Wein Balance verleiht
vinifiziert mit sanfter Hand und minimalem Interventionismus
Für Chardonnay aus dieser Lage ist ein ausgewogenes Verhältnis von Reife und Frische entscheidend
wobei Cabernet Sauvignon und Merlot die zentrale Rolle spielen
auch zu gereiftem Comté oder Morbier sehr stimmig
Château Ausone, Saint Émilion Grand Cru Classé 2017 Fattoria La Fiorita die dem Wein Balance verleihtChteau Ausone gehrt zu den groen Namen von Saint milion und steht seit Jahrhunderten fr auergewhnliche Eleganz, Tiefe und Lagerfhigkeit. Der Jahrgang 2017 zeigt die charakteristische Przision des Hauses und verbindet Finesse mit beeindruckender Struktur ein Wein fr besondere Momente und fr Sammler mit Blick auf das Auergewhnliche. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich Chteau Ausone 2017 in einem tiefen, dicht wirkenden Rubin bis Granatton. In der