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La vinification se fait en cuve inox à basse température pour préserver les arômes et les saveurs du fruit
avec une touche de fumé
Vin rouge aux arômes de cerise
puis il se livre
accompagnée d'un nez complexe et aromatique
Château Unang Blanc AOC Ventoux Bio 75cl Séguret La vinification se fait enCe blanc AOC Ventoux dynamique en bouche, affiche des notes de citron vert et d'ananas frais. Idal pour tre servi en apritif ou en accompagnement de mollusques et crustacs, il se conserve bien 2 3 ans voire plus dans de bonnes conditions. Les vignes de raisins blancs sont cultives sur des sols calcaires argileux, dans la valle, au pied du Mont Ventoux, 220m au dessus du niveau de la mer. Clairette 55%, Roussanne 25%, Grenache Blanc 10%, Certifi