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ainsi que quelques notes fugitives d'amande et de violette
Un mariage des diverses facettes de la Sicile
pour essayer de capter l’essence de son lieu d'origine
après quelques années de vieillissement
qui se bonifiera sur une bonne décennie
Michelas St Jemms "Terres d'Arce" hors-NOSTO ainsi que quelques notes fugitivesLe summum de la Syrah ? Cette pure Syrah offre des armes de cassis, de rglisse et dherbes aromatiques. La vinification en grappes entires apporte des notes de tapenade et de thym en bouche, dans un style particulirement lgant, trs structur aussi, qui mrite quelques annes de repos. Le nom de Cte Rtie fait rver. Et parle de lui mme : les coteaux sont rtis, orients lest et au sud, labri de la bise, et la Syrah atteint ici des sommets dexpression !