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Voller Zug im Gaumen
dass wir in Ennetbaden nicht nur die Blauburgunder-Geige erfolgreich zu spielen wissen
Charles Rolaz war nach unserem Kenntnisstand der erste Schweizer
vermutlich durch die höchst intensive Vergärung in den Holzfässern (Vinum Lignum)
Der Salomon hat die schönen walliser Feuersteinnoten eingefangen
Pinot Noir Unter der Linde (Magnum 1.5 Liter) 2019 Pinot Blanc Voller Zug im GaumenGanz bescheiden war es nicht: Michel Jaussi wollte mehr oder weniger aus dem Stand heraus, einen der schnsten Aargauer Pinots keltern. Erreicht hat er viel mehr: Top of Switzerland! Zwei Jahre im Fass ausgebaut und dermassen dicht und kraftvoll, rumt dieser tiefgrndige Pinot an jeder Blinddegustation ab. Ich ginge fast soweit, diesen Wein an "Nicht Pinot Trinker"* zu empfehlen. (*solls im Fall voll geben!)
US$ 10.90
US$ 27.92
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