Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Chêne 210mm AUS-10 chaque paire est fabriquée à

chaque paire est fabriquée à la main à partir de bois naturel

Découvrez toute la performance et la tradition du savoir-faire japonais

Son talon de forme triangulaire est idéal pour couper le cartilage et séparer les articulations avec précision

Vivez une nouvelle dimension de performance en cuisine

Le Funayuki Sabaki est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux

Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Chêne 210mm AUS-10 chaque paire est fabriquée àLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de