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Un rosé constitué à 70% de Frontenac Gris et 30% de Frontenac Blanc
et ensuite refermentée en bouteille
Onzième assemblage de saison de blé fermentée par un mélange de levures et lactobacille et affinée en tonneaux
Rutabagas vinaigrés de Pickle idéal
ce touché de bouche généreux et crémeux
Vieux Fossiles Recommandation_Jérémi R. Un rosé constitué à 70%Vin rouge lger. Assemblage de sabrevois et de frontenac noir (24h de macration), fermentation et levage principalement en inox, avec une partie en barriques pour le sabrevois. Lger sulfitage au pressurage et la mise en bouteille. Non filtr, non coll. Vin rouge peu tannique, plutt fruit, o le sabrevois amne de la fracheur au frontenac. Rouge polyvalent autant lapro qu table en t. Servir frais (12 degrs).
US$ 99.00
US$ 180.00
US$ 56.00
US$ 119.00
US$ 45.00