Lamsschouder met been - Hollands Gewicht:2000 gram Kalfsschenkel is een prachtig stuk

Kalfsschenkel is een prachtig stuk vlees dat wordt gesneden van de onderpoot van het kalf

inclusief het bot met merg

Per stuk +/- 200 gram

Dit relatief onbekende stuk vlees is stevig van structuur

De Livar Spareribs hebben een perfecte balans tussen vlees en vet

Lamsschouder met been - Hollands Gewicht:2000 gram Kalfsschenkel is een prachtig stukDeze Hollandse lamsschouder met been wordt gesneden uit de voorzijde van het lam, met het schouderblad nog intact. Het bot geeft extra smaak af tijdens het garen, wat zorgt voor een sappig en intens smakend stuk vlees. Dit stuk vlees is ideaal voor langzame bereidingen, zoals slowcooking of stoven in de oven.