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mit den Knochen umzugehen
Anwendung:
"Dieses Nakiri-Messer wird aus Blue Steel #2 gefertigt
Dieses hochwertige Küchenmesser ist aus strapazierfähigem Silberstahl gefertigt und hat einen robusten Rosenholz-Griff
Auch wenn dieser leicht zu entfernen ist
Ajikiri Blue Steel #1 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 145mm Menkiri mit den Knochen umzugehenDas Ajikiri ist ein kleines, traditionelles japanisches Messer, das speziell fr die Zubereitung kleiner Fische wie Stcker (Aji) entwickelt wurde. Dank seiner kurzen Klinge bietet es eine hervorragende Kontrolle und ermglicht przises Filetieren, Ausnehmen sowie sauberes Schneiden entlang der Grten. Ideal fr alle, die kleine Fische sauber und effizient mit minimalem Verschnitt verarbeiten mchten, ist das Ajikiri ein klassisches Werkzeug fr die
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