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Cette cuvée du domaine s’inscrit dans la tradition familiale : ce Bourgogne Pinot noir est issu de la vigne d’Emile Petit
mêlant tradition et innovation
propose des vins bio d'exception
Un élevage en cuve inox permet de conserver une pureté aromatique intacte
Sa vinification en barriques de chêne
Brut Nature Zéro Dosage Contenance:75 cL Cette cuvée du domaine s’inscritIssu du terroir calcaire dUrville, ce Blanc de Noirs 100% Pinot Noir se distingue par sa vinification soigne et respectueuse de l'environnement. La premire presse, ralise trs faible pression, permet d'extraire toute la richesse et la minralit du cpage. Une vinification par gravit et des levures biologiques du domaine contribuent prserver l'authenticit et la puret du vin, sans filtration ni dcoloration. Llevage de 36 mois en bouteille apporte une
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