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La vinification se fait après un bref contact du moût avec les peaux
Servir à une température de 17-18°
Cépage: Corvina 85%
exalté par l’arôme et la saveur de grappa
Saveur: léger affinement en bois et la bonne maturation des raisins rendent à ce vin une saveur douce et veloutée
Barbera d'Asti "Nuj Suj" 2020 BIO DOCG - Icardi TIRE BOUCHON La vinification se fait aprèsDescription : Le mot Nuj Suj dans le dialecte Pimontais signifie nous seul. Pourquoi nous seul? Pour saluer les efforts de la famille ICardi pour avoir dvelopp un vin authentique Monferrato qui est un endroit peu connu dans les langhe. Lhistorique de lazienda ICardi: CLAUDIO, loenologue, a favoris le dveloppement dj entrepris par son pre en agrandissant la surface des vignes, 75HA, qui entourent le btiment historique de la famille ICardi. Dautres
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