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tandis que des notes acidulées de fruits mûrs ajoutent de la complexité
Ce café vert péruvien lavé provient de l'Association des producteurs agricoles de Montegrande
Le traitement comprend un tri manuel
Ce café de spécialité met en valeur le dévouement de la coopérative CADEFIHUILA
offrant une expérience douce mais vibrante
Guatemala Mayan Bougainville Torréfaction:Mi-noir tandis que des notes aciduléesDcouvrez notre caf Guatemala Mayan Bougainville, un caf de spcialit provenant de la rgion de Nuevo Oriente. Cinquante cinq agriculteurs de Santa Catarina Mita cultivent ce caf dans l'est du Guatemala. La rgion bnficie de sols volcaniques riches, de prcipitations abondantes et d'une grande diversit d'arbres d'ombrage. Ce caf subit une fermentation naturelle dans des cuves et sche sur des terrasses en ciment. Il prsente un profil quilibr avec une acidit
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